Beschreibung: bean&beluga - Bohnen und Kaviar beschreiben im Wesentlichen das Konzept.
Das kulinarisches Konzept soll ein breites Publikum ansprechen. Eine phantastische, grenzenlose, ungeschminkte, natürliche und moderne Küche, die überrascht und begeistert. Innovation mit Tradition verbinden und dabei das Wesentliche am Essen betonen: den Geschmack. Mediterrane und asiatische Küche können dabei genauso miteinander verwoben werden, wie längst Vergessenes mit Modernem.
Die Sinnlichkeit des Erlebnisses Essen steht an erster Stelle. Der Duft, der Geschmack und sichtbare Qualität der Speisen sind das Markenzeichen von bean&beluga.
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bean&beluga - Tagesbar in Dresden:
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