Beschreibung: Die mediterrane Loftatmoshäre des Schmidt's unterstreicht die jahreszeitlich inspirierte und wöchentlich wechselnde Speisekarte. Ungewöhnlich und kreativ ist hier die Küche - marktfrische Tagesempfehlungen variieren jeweils mittags und abends. Der Küchenchef, Olaf Kranz, hat die schönsten Rezepte für alle Jahreszeiten herausgesucht und im Dezember 2004 hat das Schmidt?s sein erstes Kochbuch veröffentlicht. Für Architektonisch- und Designinteressierte ist der Standort ein Muss und auf dem Gelände des GebäudeEnsembles Deutsche Werkstätten Hellerau gelegen, verfügt das Lokal auch über einen wunderschönen Sommergarten. Das Restaurant steht für Gesellschaften bis zu 65 Personen - nach Absprache auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten - zur Verfügung. Das Gourmetcatering, unter dem Namen König Albert Gourmet- und Partyservice rundet das Angebot ab.
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