Spinatlasagne

Restaurantsuche: Einfach und schnell das passende Restaurant finden!

Spinatlasagne

Für eine köstliche Spinatlasagne lassen Sie zunächst 600g Blattspinat auftauen. Schälen Sie nun eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe und hacken beides ganz fein. Danach waschen und schneiden Sie drei Fleischtomaten und schneiden diese ebenfalls in kleine Stücke. Nun braten Sie die Zwiebel mit 2 EL Butter sowie und der Knoblauchzehe kurz an und geben anschließend den aufgetauten Blattspinat hinzu. Würzen Sie alles mit einer Prise Meersalz, Pfeffer und Muskat. Lassen Sie jetzt in einem Topf 250 ml Gemüsebrühe mit 200 ml Sahne aufkochen. Geben Sie nach und nach 100 ml Schmand und 100 g geriebenen Parmesan hinzu. Nun brauchen Sie eine große Auflaufform, in der Sie die Lasagneblätter, die Sahnesauce, den Blattspinat und die Tomaten schichten. Fangen Sie mit der Sahnesauce an und schließen Sie damit ab. In der Zwischenzeit heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und lassen Ihre Lasagne 45 Minuten schmoren. Fertig gebacken servieren Sie ihre fertige Spinatlasagne mit einem Glas Weißwein.

Die Zutaten für ca. 6 Portionen:

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Fleischtomaten
2 EL Butter
600 g Blattspinat
Meersalz
Pfeffer
Muskat
250 ml Gemüsebrühe
200 ml süße Sahne
100 ml Schmand
100 g Parmesan
1 Packung Lasagneplatten


Kommentar schreiben.

Schreiben Sie ihre Meinung!

Ihr Name

Kommentar Bitte tippen Sie den Sicherheitscode ab

Buchtipps

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Englisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte - Rezension
Sie ist fettig, verkocht und wenn nicht gerade zu viel Essig hinzu gegeben wurde auch sehr geschmacksarm. Das sind einige Vorurteile über die...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Thailändisch kochen (GU Küchenratgeber) - Rezension
Wie wäre es mal mit etwas Neuem in Ihrer Küche? Zum Beispiel thailändisches Essen? Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, ist dieses Buch genau...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Satt durch alle Semester - Rezension
Wer als Student in eine neue Stadt kommt, auf den warten viele aufregende und neue Dinge. Dazu gehört natürlich auch, dass man endlich alleine...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Jamie unterwegs...Geniale Rezepte gegen Fernweh - Rezension
Wer in diesem Sommer kein Geld für einen Urlaub übrig hat und gerne Gerichte aus fremden Ländern ausprobiert, der sollte ein paar Euro in das...

weitere Artikel

Kategorie: Desserts
Bananen im Teigmantel
Um köstliche Bananen im Teigmantel zuzubereiten schälen Sie zuerst 4 Bananen und schneiden Sie sie danach in große Stücke. Nun brauchen Sie eine...
Kategorie: Kochtipps
Welche Pfanne ist die Richtige?
Der Küchenlaie beschränkt sich zumeist auf eine Pfanne. Der Favorit in den heimischen Küchen ist nach wie vor die gute, alte Teflonpfanne. Wegen...
Kategorie: Desserts
KiBa-Dessert
Für das schnell gezauberte KiBa Dessert nehmen Sie 4 reife Bananen, die Sie mit einem Stabmixer pürieren und mischen eine Handvoll Schokoraspeln...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Rigatoniauflauf mit Blattspinat
Für einen leckeren Rigatoniauflauf kochen Sie als Erstes 500 g Rigatoni in ungefähr einem Liter gesalzenem Wasser. Danach kurz mit kaltem Wasser...
Kategorie: Desserts
Waldmeisterquark
Um einen leckeren Kinderquark zu zubereiten, lassen Sie zuallererst zwei Blätter Gelatine in etwas Wasser einweichen. Anschließend vermischen Sie...