Gorgonzoladip

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Gorgonzoladip

Für einen köstlichen Gorgonzoladip waschen und würfeln Sie jeweils eine Paprika und eine Tomate klein und geben sie mit ½ Bund ebenfalls gehackten Schnittlauch in eine Schüssel. Rühren Sie nun 150 g Gorgonzola, 100 g Schmand, 100 g Naturjoghurt und 3 EL Tomatenmark unter. Schmecken Sie alles mit einer Prise Meersalz und Pfeffer ab und genießen Sie ihren fertigen Gorgonzoladip zu Pasta, Kräuterkartoffeln oder einfach frischem Baguette!

Die Zutaten für ca. 4 Portionen:

1 rote Paprika
1 Tomate
½ Bund Schnittlauch
150 g Gorgonzola
100 g Schmand
100 g Naturjoghurt
3 EL Tomatenmark
Prise Meersalz
Prise Pfeffer


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