Pesto-Öl-Dressing

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Pesto-Öl-Dressing

Zur Zubereitung  des Pesto-Öl-Dressings brauchen Sie eine Schüssel, in der Sie 4 EL grünen Pesto, 2 EL Olivenöl und 2 EL Balsamicoessig miteinander vermischen. Zum Abschluss würzen Sie das Ganze noch mit einer Prise Pfeffer und servieren das Dressing dann zu einem frischen Rucolasalat mit Zutaten Ihrer Wahl und reichen Sie ein leicht geröstetes Baguette dazu.


Zutaten "Pesto-Öl-Dressing" für ca. 4 Portionen:

4 EL grüner Pesto
2 EL Balsamicoessig
2 EL Olivenöl
Prise schwarzer gemahlener Pfeffer


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