Gorgonzola-Sahne-Dressing

Für ein Gorgonzola-Sahne-Dressing brauchen Sie ein Becherglas, indem Sie alles zubereiten können. Als Erstes geben Sie 150 g Saure Sahne in den Becher und bröseln nach und nach 150 g Gorgonzola hinzu. Nun vermengen Sie alles mit einem Stabmixer und geben danach noch eine Prise Meersalz, Pfeffer und Muskat hinzu. Zum Schluss heben Sie 1 EL Zitronensaft hinunter und verrühren alles zu einer glatten Masse. Zu diesem Dressing passt ein knackiger bunter Blattsalat, der zum Beispiel mit frischen Erdbeeren garniert ist und mit warmem Baguette serviert wird.

Zutaten "Gorgonzola-Sahne-Dressing" für ca. 4 Portionen:

150 g Saure Sahne
150 g Gorgonzola
1 EL Zitronensaft
Prise Meersalz
Prise Pfeffer
Prise Muskat

Kommentar schreiben.

Schreiben Sie ihre Meinung!

Buchtipps

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Webers Grillbibel - Rezension
Die Grillbibel aus dem Land, in dem Grillen schon fast als Nationalsport betrieben wird, eignet sich ebenfalls sehr gut als Standardwerk und...

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
30-Minuten-Küche: Schnelle Gerichte für jeden Tag - Rezension
Die Redaktion der bekannten Kochzeitschrift „kochen&genießen“ hat sich neben dem monatlich erscheinenden Heft auch der Erstellung von...

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Kochen (fast) ohne Rezept - Rezension
Wem ist das nicht schon einmal passiert? Man steht in der Küche, hat Lust zu kochen, aber man findet einfach kein gutes Rezept. Kreativ müsste und...

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Alpenküche: Genuss und Kultur. Für die Sinne - Rezension
Alpen soweit das Auge reicht. Grüne Almen mit glücklichen Kühen und dem Klang der Kuhglocken. Das verbinden wir meistens mit der Schweiz. Doch...

Gorgonzola-Sahne-Dressing