Für die Zubereitung des Erdbeer-Salatdressings nehmen Sie 250 Gramm Erdbeeren und vermengen diese mit 3 EL weißen Balsamico Essig und 4 EL Olivenöl in einem hohen Becherglas. Danach geben Sie 100 ml Wasser und ½ TL Salz sowie 1 TL Zucker hinzu. Zum Schluss mahlen Sie noch etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle hinzu und verarbeiten alles mit einem Stabmixer zu einer locker leichten Masse. Sie können dieses Dressing zu allen Blattsalaten verwenden und mit gewünschten Zutaten kombinieren.
Zutaten "Erdbeer-Salatdressing" für ca. 4 Portionen:
250 Gramm Erdbeeren 3 EL weißen Balsamico Essig 4 EL Olivenöl 100 ml Wasser ½ TL Salz 1 TL Zucker schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Kommentar schreiben.
Schreiben Sie ihre Meinung!
Buchtipps
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen Zwei Köche – ein Buch - Rezension
Im Kochbuch „Zwei Köche – ein Buch“ treffen moderne und neuartige Rezeptideen auf klassische und gutbürgerliche Küche. Die zwei Köche Tim Mälzer...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen Asian Basics - Rezension
Die erfolgreiche Basic-Kochbuchreihe von GU ist durch eine weitere Ausgabe erweitert worden. Mit dem „Asian Basics“ wird an die vielen bereits...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen Genial italienisch - Rezension
In „Genial italienisch“ zeigt Jamie Oliver dem Leser die große Vielfalt der italienischen Küche und lernt dabei selbst. Er reist mit einem alten...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen Einfach gut & super günstig - Rezension
Das Kochbuch „Einfach gut & super günstig“ von Ira König zeigt sowohl dem Anfänger am Herd als auch dem geübten Koch ein paar ganz neue Tipps...
weitere Artikel
Kategorie: Kochtipps So holen Sie das Beste aus Ihren Vorräten heraus
Wissen Sie vielleicht nicht, was Sie mit manchen Sachen in Ihrem Vorratsschrank eigentlich anfangen sollen? Oder ist Ihnen mal etwas ausgegangen...
Kategorie: Salat-Dressings Vanille-Dressing
Für das Vanille-Dressing brauchen Sie zwei unbehandelte Limetten, deren Schale Sie etwas abreiben. Danach halbieren Sie die Limetten und pressen...
Kategorie: Salat-Dressings Oliven-Knoblauch-Dressing
Für ein aromatisches Dressing nehmen Sie 6 getrocknete Tomaten und 10 schwarze Oliven, die Sie ganz fein hacken. Danach schälen und hacken Sie...
Kategorie: Salat-Dressings Crème fraîche-Wasabi-Dressing
Für das Crème fraîche-Wasabi-Dressing brauchen Sie als Erstes eine Limette, die Sie abwaschen und dann die Schale abreiben. Nun müssen Sie noch den...
Kategorie: Salat-Dressings Feuriges Dressing
Für die Zubereitung des pikanten Dressings nehmen Sie 3 EL Weißweinessig und
vermengen es mit 3 EL Olivenöl und 1 EL Zucker sowie 1 EL Wasser....
