Für ein leckeres Curry-Dressing schälen und würfeln Sie eine kleine Zwiebel und vermengen diese mit 3 EL Olivenöl. Dann rösten Sie die Zwiebel in einer kleinen Pfanne kurz an und geben 2 EL Currypulver hinzu. Nun löschen Sie alles mit 50 ml Geflügelbrühe ab. Wenn die Masse abgekühlt ist, vermengen Sie alles mit 5 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft. Zu guter Letzt schmecken Sie alles noch mit einer Prise Meersalz und Zucker ab. Dieses Curry Dressing passt zu einem leckeren Hähnchenbrustsalat, der mit frischem Baguette serviert wird.
Zutaten "Curry-Dressing" für ca. 4 Portionen:
1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 2 EL Currypulver 50 ml Geflügelbrühe 5 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Prise Meersalz Prise Zucker
Kategorie: Desserts Bananenmousse Creme
Für ihre leckere Bananenmousse Creme benötigen Sie 4 reife Bananen, die
Sie mit einem Stabmixer glatt pürieren. Dann drücken Sie 1 Orange aus...
Kategorie: Salat-Dressings Mango-Avocado-Rucolasalat-Dressing
Für das fruchtige Dressing benötigen Sie eine Schüssel, in der Sie 2 EL Zitronensaft, 2 EL Orangensaft und 4 EL Olivenöl miteinander vermischen....
Kategorie: Salat-Dressings Universelles Salatdressing
Um ein wunderbar zu allem passendes Salatdressing zu machen, schneiden Sie eine kleine Zwiebel und ein Bund frischen Dill ganz fein. Danach mischen...
Kategorie: Landesküche Griechische Küche
Wer an Griechenland denkt, dem fallen automatisch drei Dinge ein: Gyros, Knoblauch und Ouzo. Doch was kaum jemand weiß: gerade das in...
Kategorie: Kochtipps So holen Sie das Beste aus Ihren Vorräten heraus
Wissen Sie vielleicht nicht, was Sie mit manchen Sachen in Ihrem Vorratsschrank eigentlich anfangen sollen? Oder ist Ihnen mal etwas ausgegangen...
