Hauptsache lecker - Rezension

Restaurantsuche: Einfach und schnell das passende Restaurant finden!

Hauptsache lecker - Rezension

Ein Kochbuch, dass seinem Titel gerecht wird

Ein Kochbuch von Steffen Henssler

Das neu erschienene Kochbuch „Hauptsache lecker“ von Steffen Henssler gliedert sich in eine Reihe gelungener Kochbücher des beliebten TV-Kochs ein. Besonders herausragend sind seine kreativen Rezeptideen und die vielen Variationsmöglichkeiten, die sich demjenigen bieten, der die Rezepte zuhause nachkocht.

Die vorwiegend asiatisch-kalifornisch angehauchten Rezepte sind durchweg einfach und nachvollziehbar in eingängigen Anleitungen erklärt. Gerade für Neulinge auf dem Gebiet der asiatischen Küche ist das „Glossar besonderer Zutaten“ am Ende des Buches besonders hilfreich. Aber auch eine kurze Zusammenfassung von Zutaten, die man immer in der Küche vorrätig haben sollte, ist Teil des Kochbuchs. Somit eignet es sich ebenfalls gut für unerprobte Köche. Ein Rezept- und Sachregister dient der Übersichtlichkeit und rundet das Informationsangebot ab.

Insgesamt ist auch die Gliederung des Buches sehr gut, denn Henssler hält für jeden Geschmack und für jeden Kochtyp das passende Kapitel bereit. So können Berufstätige nach einem gestressten Arbeitstag im Kapitel „Feierabend“ ein leckeres und schnelles Gericht finden, dass sich am nächsten Tag auch nochmal aufgewärmt genießen lässt. Das Kapitel „Fitnessfood“ richtet sich an alle, die sich besonders leicht und bewusst ernähren wollen und in den Kapiteln „Küchenparty“ und „Grillen – draußen&drinnen“ gibt Henssler Rezept-Tipps für die nächste Party oder den nächsten Grillabend. Im Anhang befinden sich außerdem noch echte Geheimtipps vom TV-Koch sowie Rezepte für selbstgemachte Saucen.

Ein besonderes Highlight dieses Kochbuchs ist, dass Henssler sich auch von einer ganz privaten Seite zeigt und dem Leser Einblicke in sein Leben gewährt, die er noch nicht kennt. Sowohl die Familie als auch die Arbeit im Restaurant werden hier vorgestellt. „Hauptsache lecker“ ist also ein absolutes Muss für alle Henssler-Fans. Aber auch alle, die die asiatische Küche besser kennenlernen möchten und experimentierfreudig sind, kommen bei diesem Buch auf ihre Kosten.


ISBN-10: 3831018383
ISBN-13: 978-3831018383


Kommentar schreiben.

Schreiben Sie ihre Meinung!

Ihr Name

Kommentar Bitte tippen Sie den Sicherheitscode ab
 

Kochbücher - Tipps der Redaktion


Das fünf Elemente Kochbuch: Die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche - Rezension
 
Das fünf Elemente Kochbuch: Die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche - Rezension:

Kennen Sie das auch? Gerade gegessen und schon wieder Hunger und zwischendurch gerne nochmal etwas Süßes zum Naschen, aber so richtig satt macht das auch nicht.Kochen Sie einmal nach den 5 Elementen aus dem Buch von Barbara...
 
20 Minuten sind genug - Rezension
 
20 Minuten sind genug - Rezension:

Viele Berufstätige kennen das. Man sitzt den ganzen langen Tag auf der Arbeit und kommt dann abends nach hause und muss noch kochen. Aber weil man sich nicht lange aufhalten will und wenigstens ein bisschen Freizeit genießen...
 
Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken - Rezension
 
Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken - Rezension:

Ihre Kinder sind mal wieder unzufrieden mit dem, was auf dem Tisch steht? Oder Sie sind unzufrieden mit den ungesunden Essenswünschen Ihrer Kinder?Dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie und Ihre Familie. Gemeinsam...
 
Indien Basics - Rezension
 
Indien Basics - Rezension:

So vielfältig und abwechslungsreich wie die Kultur Indiens präsentiert sich auch dieses neue Kochbuch aus der Basic-Reihe von GU. Im „Indien Basics“ stellt der bereits bekannte Autor Sebastian Dickhaut mit seiner Kollegin...
 
 

weitere Artikel

Kategorie: Vegetarische Gerichte
Milchreis mit Zimt
Um einen leckeren Milchreis zuzubereiten, brauchen Sie einen großen Topf und etwas Geduld. Geben Sie 300 ml Wasser mit 150 g Milchreis, 1 TL Salz...
Kategorie: Landesküche
Englische Küche
Außerhalb Britanniens hat die Englische Küche häufig den Ruf, nicht gerade sehr ausgereift zu sein. Zu Recht? Insgesamt kann man schon...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Rührei mit Schnittlauch
Für ein lecker leichtes Rührei vermischen Sie in einer Schüssel 8 Eier mit 100 ml Milch. Geben Sie eine Prise Meersalz und Paprikapulver hinzu und...
Kategorie: Salat-Dressings
Johannisbeer-Dressing
Um ihr Johannisbeer-Dressing herzurichten nehmen Sie 4 EL Rapsöl, 3 EL Balsamico Öl und 4 EL schwarzer Johannisbeersirup und mischen Sie alles in...
Kategorie: Kochtipps
Selbstgemachte Pizza
Italiens Exportschlager Nummer eins, erobert nicht nur weltweit die Restaurants, sondern auch nach und nach die deutschen Küchen. Basis für eine...