Die besten Salate von A-Z von Dr. Oetker - Rezension
Tolle Anregungen für eine gesunde Ernährung
Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, dem wird es heutzutage nicht immer leicht gemacht. Verlockungen warten an jeder Ecke und irgendwann ist man auch nicht mehr sonderlich kreativ im Zubereiten von Salaten. Salat ist halt Salat, denkt man sich und resigniert früher oder später. Falsch gedacht! Das neue Kochbuch von Dr. Oetker widmet sich genau diesem Problem und hält unter dem Titel „Die besten Salate von A-Z“ einige Überraschungen für jeden Salatfan bereit. Es lohnt sich also auf jeden Fall, mehr als einen Blick zu riskieren.
Natürlich kommen auch die etwas deftigeren Salate in diesem Kochbuch nicht zu kurz. Es enthält insgesamt über 100 Rezepte für Kartoffel- und Nudelsalate. Darüber hinaus werden interessante Tipps zur Zubereitung von Saucen und Dips verschiedenster Arten gegeben. Besonders gut ist auch, dass der Leser nicht nur viele neue Ideen bekommt, sondern durch die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten von Gemüsesorten und Dressings von ganz allein zum Experimentieren angeregt wird.
Die Gestaltungen der Rezepte bzw. die Strukturierungen der Anleitungen sind ebenfalls sehr benutzerfreundlich umgesetzt worden. So ist die Zutatenliste bereits in der Reihenfolge aufgeführt, in der die Zutaten bei der Zubereitung benötigt werden. Solche und weitere Hinweise zur Nutzung des Kochbuchs findet der Leser ganz zu Beginn des Buchs. Das abschließende Register ist nach bestimmten Kategorien, wie zum Beispiel „Salate mit Fisch und Meeresfrüchten“, „Kartoffelsalate“ oder „vegetarische Salate“, sortiert, sodass man schnell nach bestimmten Salaten suchen kann.
Insgesamt ist das Buch jedem zu empfehlen, dem ein Standardwerk zum Thema Salat noch fehlt. Aber auch für jeden anderen ist mit Sicherheit das ein oder andere neue Rezept dabei.
ISBN-10: 3767005123
ISBN-13: 978-3767005129
Kommentar schreiben.
Schreiben Sie ihre Meinung!
Kochbücher - Tipps der Redaktion
Jamies Kochschule:
In seinem Kochbuch „Jamies Kochschule“ widmet sich der englische Starkoch Jamie Oliver ganz und gar denjenigen unter uns, die absolut blutige Anfänger am Herd sind. Das bedeutet, dass man in diesem Buch kaum außerordentlich...
Hauptsache lecker - Rezension:
Das neu erschienene Kochbuch „Hauptsache lecker“ von Steffen Henssler gliedert sich in eine Reihe gelungener Kochbücher des beliebten TV-Kochs ein. Besonders herausragend sind seine kreativen Rezeptideen und die vielen...
Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken - Rezension:
Ihre Kinder sind mal wieder unzufrieden mit dem, was auf dem Tisch steht? Oder Sie sind unzufrieden mit den ungesunden Essenswünschen Ihrer Kinder?Dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie und Ihre Familie. Gemeinsam...
Genial italienisch - Rezension:
In „Genial italienisch“ zeigt Jamie Oliver dem Leser die große Vielfalt der italienischen Küche und lernt dabei selbst. Er reist mit einem alten VW-Bus inklusive Kochanhänger quer durch Italien und lässt sich von...
