Die 1000 besten Kochrezepte von Dr. Oetker - Rezension
1000 leckere Rezepte, bei denen man nicht den Überblick verliert
Das kurz vor dem Backbuch „Die 1000 besten Backrezepte“ erschienene Kochbuch „Die 1000 besten Kochrezepte“ aus dem Hause Dr. Oetker bietet eine große Sammlung aus verschiedensten Rezepten, die für jeden Anlass nützlich sein können. Das umfangreiche Werk ist für jede Küche nur zu empfehlen, da sowohl viele Standardrezepte enthalten sind, als auch viele Anregungen für neue Kreationen gegeben werden. Wer also schon seit längerem auf der Suche nach einem geeigneten Standard-Kochbuch ist, der sollte sich hier mal einlesen und es wird sich herausstellen, dass man diese Buch kaufen muss, weil man es einfach nicht mehr aus der Hand legen und die Rezepte gleich nachkochen möchte.
Egal, ob man schnell mal ein bestimmtes Rezept nachschlagen oder ob man sich Ideen und Vorschläge für einen bestimmten Anlass holen möchte. Die sehr gute Gliederung und Strukturierung des Buchs ebenso wie die sehr umfassende und abwechslungsreiche Rezeptsammlung machen beides möglich. Das Register ganz am Ende des Buches eignet sich hervorragend zum Nachschlagen bestimmter Rezepte. Die Aufmachung und das Layout laden hingegen zum Schmökern und Entdecken ein.
Der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist zudem selten sehr hoch, sodass sich dieses Buch auch ausgesprochen gut als Basiswerk für Kochanfänger eignet. Die Zutaten sind gewöhnlich und daher in jedem Supermarkt erhältlich. Es bedarf also keiner großen Vorbereitung, um endlich loslegen zu können.
Wie bereits erwähnt bieten die 1000 Rezepte für jeden Geschmack das Passende. Eingeteilt in zehn Kategorien, die von Vorspeisen über gängige Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts reichen, verliert man als Leser nicht so schnell den Überblick. Jede Kategorie enthält 100 Rezepte, die zum Ausprobieren einladen.
Wem das passende Basiswerk in seinem Kochbuchregal noch fehlt oder wer einfach gerne ein paar traditionelle Rezepte in Kombination mit neuen Ideen sucht, der sollte sich für „Die 1000 besten Kochrezepte“ von Dr. Oetker entscheiden. Auch Anfänger haben mit diesem Kochbuch immer ein solides Nachschlagewerk zur Hand.
ISBN-10: 3767009757
ISBN-13: 978-3767009752
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