Schoko Brownies
Um die verführerischen Schoko Brownies zuzubereiten, brauchen Sie eine große Schüssel, in der sie 250 g weiche Butter, 300 g Zucker und 6 Eier schaumig rühren. Nun nehmen Sie 150 g dunkle Schokolade und lassen Sie in einem Wasserbad schmelzen, 150 g Vollmilch Schokolade zerhacken sie in kleine Stücke.
Jetzt mischen Sie die geschmolzene Schokolade unter den Teig und geben nach und nach 250 g Mehl und 3 EL dunklen Kakao hinzu. Nun heben Sie noch die klein gehackte Vollmilch-Schokolade unter und verteilen den fertigen Teil auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bei 180 °C backen Sie Ihre Schoko Brownies mindestens 30 Minuten. Zu guter Letzt schneiden Sie die gebackenen Schoko Brownies in kleine Quadrate und servieren Ihr fertiges Dessert garniert mit etwas Puderzucker.
Die Zutaten für ca. 4 Portionen:250 g Butter
300 g Zucker
6 Eier
150 g dunkle Schokolade
150 g Vollmilch Schokolade
3 EL dunkler Kakao
250 g Mehl
Puderzucker
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