Orangen Dattel Traum

Restaurantsuche: Einfach und schnell das passende Restaurant finden!

Orangen Dattel Traum

Für Ihren Orangen Dattel Traum schälen Sie zu aller Erst 3 Orangen ganz fein, sodass keine weiße Haut überbleibt. Danach schneiden Sie feine Orangenfilets heraus. Nun halbieren und entkernen Sie 60 g Datteln und schneiden sie anschließend in Streifen. Jetzt nehmen Sie 4 gleichgroße Gläser und schichten abwechselnd die Orangenfilets und Dattelstreifen hinein. Nun waschen und trocknen Sie 2 Pfefferminz Stängel und hacken die abgezupften Blätter fein. In einem kleinen Gefäß vermischen Sie jetzt 1 EL Orangenlikör, 1 EL Zitronensaft und 2 EL Olivenöl. Dazu geben Sie die fein gehackte Pfefferminze. Anschließend geben Sie jeweils etwas von der Mischung in die Gläser und stellen sie für eine längere Ruhephase kalt. Kurz vor dem servieren schlagen Sie noch 200 ml Sahne mit ½ TL Zimt und 1 TL Zucker steif. Dann geben Sie jeweils einen großzügigen Löffel Sahne auf die Gläsern und fertig ist Ihr Orangen Dattel Traum.


Die Zutaten:

3 Orangen
60 g Datteln
2 Stängel Pfefferminze
1 EL Orangenlikör
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
200 ml süße Sahne
½ TL Zimt
1 TL Zucker


Kommentar schreiben.

Schreiben Sie ihre Meinung!

Ihr Name

Kommentar Bitte tippen Sie den Sicherheitscode ab

Buchtipps

Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Asian Basics - Rezension
Die erfolgreiche Basic-Kochbuchreihe von GU ist durch eine weitere Ausgabe erweitert worden. Mit dem „Asian Basics“ wird an die vielen bereits...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Das Nichts Wegwerfen Kochbuch - Rezension
Immer häufiger hört man heutzutage das Wort „Wegwerfgesellschaft“. Gemeint ist damit, dass wir viel zu häufig Lebensmittel, die noch haltbar und...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Schuhbecks neue Kochschule: Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck
„Schuhbecks neue Kochschule“ baut auf sein erstes Buch „Schuchbecks Kochschule“ und auf die gleichnamige Fernsehsendung auf. Ebenso wie sein...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
„Die 100 besten Backrezepte“ von Dr. Oetker - Rezension
Das neue Kochbuch von Dr. Oetker, das eigentlich ein Backbuch ist, zeigt auf eindrucksvolle Art und Weise, wieviele Leckereien man mit ein paar...

weitere Artikel

Kategorie: Vegetarische Gerichte
Tomatencremesuppe
Um eine leckere Tomatencremesuppe zu zaubern, würfeln Sie als Erstes eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen. Lassen Sie 2 EL Olivenöl in einem Topf...
Kategorie: Salat-Dressings
Balsamico-Dressing
Für das Balsamico Dressing nehmen Sie 4 EL Balsamicoessig und 1 TL Senf und vermischen alles mit 8 EL Olivenöl. Danach geben Sie eine Prise...
Kategorie: Salat-Dressings
Curry-Dressing
Für ein leckeres Curry-Dressing schälen und würfeln Sie eine kleine Zwiebel und vermengen diese mit 3 EL Olivenöl. Dann rösten Sie die Zwiebel in...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Heitere Spiegeleier
Für Ihre heiteren Spiegeleier bringen Sie pro Ei 2 EL Brühe mit 1 EL Sherry in einer Pfanne zum Kochen. Zwei Basilikumblätter hineinlegen und für...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Kartoffelgratin
Für ein köstliches Kartoffelgratin schälen und waschen Sie zunächst 1 kg Kartoffeln. Hobeln Sie die Kartoffeln in feine Scheiben und legen Sie...