Früchtetraum

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Früchtetraum

Für Ihr fruchtiges Dessert nehmen Sie ca. 250 g Erdbeeren, die Sie waschen, von ihrem Strunk befreien und pürieren. Die restlichen Erdbeeren legen Sie gewaschen und am Stück zur Seite. Nun vermischen Sie 250 g Quark, 2 EL Milch, 2 EL Zitronensaft und 2 EL Zucker miteinander. Danach schlagen Sie 200 ml Sahne steif und heben sie unter die Quarkmasse. Jetzt schälen und pürieren Sie 1 Banane und 2 Kiwis. Zu guter Letzt nehmen Sie 4 gleichgroße Gläser und geben nun eine Schicht Erdbeerpüree hinein. Darauf geben Sie eine Schicht Quark und stellen die Gläser kalt. Kurz vor dem servieren garnieren Sie ihr Dessert mit dem Kiwi-Bananenpüree und einer ganzen Erdbeere. Genießen Sie ihren Früchtetraum!


Die Zutaten:

300 g Erdbeeren
1 EL Zucker
250 g Quark
2 EL Milch
2 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
200 ml süße Sahne
1 Banane
2 Kiwis


Ca. 4 Portionen


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