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Gastronomieführer Wuppertal: Wo kann man lecker Essen in Wuppertal. Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Wuppertal
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Aktuelle Bewertungen!
Ein Besuch der sich gelohnt hat?
- nicht Bewertet -
Trattoria La Stella
Ulf D. am 26.11.2011:
Gerne würde ich dem Kölner Restaurant La Stella wie viele andere Gäste vor mir einen weiteren Stern verpassen. Aber meiner könnte sich aus Mangel...
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Schönblick Cafe - Restaurant
Andrea M. am 11.08.2011:
Wir wurden aufgesetzt freundlich bedient. Die Pfifferlingklößchen in der klaren Suppe schmeckten nur nach Knoblauch, die Pfifferlingcremesuppe...
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Kochbücher - Tipps der Redaktion
Italian Basics - Rezension:
Die Basic-Kochbuchreihe enttäuscht den Leser auch mit seiner Ausgabe über die italienische Kochkunst nicht. Wie der Name „Italian Basics“ bereits verrät, handelt es sich um ein Standardwerk im Bezug auf die italienische...
Meine bayrische Küche (aktualisierte Neuausgabe 2011) - Rezension:
Die bayrische Küche ist ein interessantes und vielseitiges Thema für sich. Gleich mehr als 450 Rezepte präsentiert der Autor Alfons Schuhbeck in seinem Kochbuch.Viele Rezepte, wie die berühmte bayrische Weißwurst...
Asian Basics - Rezension:
Die erfolgreiche Basic-Kochbuchreihe von GU ist durch eine weitere Ausgabe erweitert worden. Mit dem „Asian Basics“ wird an die vielen bereits erschienenen Bücher, die sich mit der internationalen Küche befassen, angeschlossen....
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Kochkatastrophen: So retten Sie Ihr Essen
Die Party steht kurz bevor, Ihre Gäste kommen jeden Moment. Sie sind für das Essen zuständig, doch dann passiert es. Das Fleisch ist angebrannt, der Pudding zum Nachtisch ist viel zu flüssig und die Sauce ist zu hell. Was nun? Vielleicht können Ihnen unsere „Erste-Hilfe-Tipps“
Der perfekte Reis
Reiskochen ist eine Kunst für sich. Kein Scherz, es gehört schon einiges mehr dazu, als nur ein paar Körnchen ins Wasser zu werfen. Als erstes benötigt man wieder einmal einen großen Topf, in dem man eine ausreichend große Menge pflanzliches Öl füllt. Danach bei mittlerer
Soßen richtig zubereiten
Eine gute Soße hat schon so manches Gericht aufpeppen können. Deswegen sollte man sich bei dieser auch immer besonders viel Mühe geben. Mit der richtigen Soße kann man das Aroma des Gerichts perfekt unterstreichen, im schlimmsten Falle kann man es jedoch auch komplett überdecken.Wenn
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