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Restaurants Schwerin
Gastronomieführer Schwerin: Wo kann man lecker Essen in Schwerin. Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Schwerin
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Aktuelle Bewertungen!
Ein Besuch der sich gelohnt hat?
Cafe Harlem
Margit M. am 31.01.2012:
Angenehm unaufgeregtes Ambiente. Kellner etwas zu locker aber sehr sympatisch.Essen sehr gut.
Wein gutes Preis Leistungs Verhältnis. Letztendlich...
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Gasthaus Häringstein
Jürgen A. am 03.01.2011:
Die neuen Inhaber (Anna und Björn Dietmann) sind sehr darum bemüht, den Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Der neue (gebrauchte) Koch hat das...
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Kochbücher - Tipps der Redaktion
Die 1000 besten Kochrezepte von Dr. Oetker - Rezension:
Das kurz vor dem Backbuch „Die 1000 besten Backrezepte“ erschienene Kochbuch „Die 1000 besten Kochrezepte“ aus dem Hause Dr. Oetker bietet eine große Sammlung aus verschiedensten Rezepten, die für jeden Anlass nützlich...
Selbstgemachte Köstlichkeiten. Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr - Rezension:
Dieses Buch eignet sich nicht nur als Geschenk für andere, sondern auch für sich selbst.Selbstgemachtes schmeckt einfach am besten. Man weiß genau, was drin ist und wie es zubereitet wurde. Über 150 Rezeptideen sind in...
Webers Grillbibel - Rezension:
Die Grillbibel aus dem Land, in dem Grillen schon fast als Nationalsport betrieben wird, eignet sich ebenfalls sehr gut als Standardwerk und Inspiration für deutsche Grillabende. Das Besondere an diesem ursprünglich amerikanischen...
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Der perfekte Kartoffelbrei
Richtig guter Kartoffelbrei darf eins nicht haben- Klumpen. Es gibt ihn natürlich auch ohne, idealerweise wenn man ihn so zubereitet, wie es in französischen Restaurants üblich ist. Zuerst müssen sechs mittelgroße Kartoffeln gepellt und geteilt werden, danach kommen sie in einen
Die perfekten Röstkartoffeln
Das Öl macht den entscheidenden Unterschied zwischen guten und weniger guten Röstkartoffeln. Klar, auch hier gilt: Geschmäcker sind verschiedenen, trotzdem ist Gänse- oder Entenfett besonders empfehlenswert. Aber Schweineschmalz tut es auf jeden Fall auch. Zunächst werden die
Richtige Lebensmittellagerung im Kühlschrank
Kein Scherz- nicht alle Nahrungsmittel sind im Kühlschrank überall „glücklich“. Ohne eine systematische Einordnung, verderben sie schneller, verlieren an Geschmack und riechen unangenehm. Also Schluss mit dem wahllosen Vollstopfen, jetzt wird sortiert.Teilen wir den Kühlschrank
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