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Gastronomieführer Ratingen: Wo kann man lecker Essen in Ratingen. Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Ratingen
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Ein Besuch der sich gelohnt hat?
Mangiare pasta e caffe
martin s. am 21.04.2012:
super lokal, sehr nette besitzerinnen und tolles servicepersonal, vom essen ganz zu schweigen. ach ja, das ambiente- sehr gelungen- echt mal was...
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Kochbücher - Tipps der Redaktion
Das Nichts Wegwerfen Kochbuch - Rezension:
Immer häufiger hört man heutzutage das Wort „Wegwerfgesellschaft“. Gemeint ist damit, dass wir viel zu häufig Lebensmittel, die noch haltbar und damit auch essbar sind, in den Müll schmeißen, weil wir glauben, damit...
Die besten Salate von A-Z von Dr. Oetker - Rezension:
Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, dem wird es heutzutage nicht immer leicht gemacht. Verlockungen warten an jeder Ecke und irgendwann ist man auch nicht mehr sonderlich kreativ im Zubereiten von Salaten. Salat...
Schuhbecks neue Kochschule: Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck:
„Schuhbecks neue Kochschule“ baut auf sein erstes Buch „Schuchbecks Kochschule“ und auf die gleichnamige Fernsehsendung auf. Ebenso wie sein Vorgängerband zeigt dieses Kochbuch sehr anschaulich und in detaillierten...
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Das perfekte Steak
Das perfekte Steak ist eine Kunst für sich und jeder wird es ein bisschen anders zu bereiten und bevorzugen. Hier ist eine Methode, wie das Fleisch schön saftig und lecker wird: die französische Art. Zu Beginn benötigt man eine große Pfanne oder einen Grill, der richtig schön
Suppe fassen? Wieder im Trend!
Eine Suppe gehört zu jedem traditionellen Menü und doch war sie stets unauffällig und diente allenfalls als Appetitanreger – zu Unrecht! Es gibt weit mehr Varianten als nur Buchstaben- und Hochzeitssuppe. Manche Suppe kann sogar zum kulinarischen Hochgenuss werden. Außerdem
Das perfekte Omelette
Die wichtigste Regel beim Omelette backen: Es muss nicht braun werden. Gut zu wissen, doch bis es soweit ist, fehlen noch einige Schritte. Zunächst benötigt man die Grundzutaten, Eier, Milch, Salz, Wasser und Butter. Diese werden nun zu einer Masse verquirlt, die Butter wird zunächst
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Kategorie: Desserts
Cappuccino Creme
Für die leckere Cappuccino Creme benötigen Sie eine Schüssel, in der Sie
500 g Mascarpone, 150 g Naturjoghurt, 2 EL Zucker sowie 1 Päckchen...
Kategorie: Kochbuch Empfehlungen
Ich helf Dir kochen - Rezension
Ein gelungenes Standardwerk für Anfänger Ein Kochbuch von Hedwig Maria Stuber Wer schon lange auf der Suche nach einem Basiskochbuch ist,...
Kategorie: Desserts
Schwarzwälder Kirsch Dessert
Um ein leckeres Kirsch-Dessert zu zubereiten, lassen Sie ein Glas Kirschen gut abtropfen. Den Kirschsaft fangen Sie ab. Anschließend in einer...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Kürbiscremesuppe
Um eine locker leichte Kürbiscremesuppe zuzubereiten, halbieren Sie zuerst den Kürbis und lösen das Kürbisfleisch heraus. Lassen Sie nun 2 EL...
Kategorie: Desserts
Mango-Joghurt Creme
Für Ihre leichte Mango-Joghurt Creme trennen Sie 2 Eier und rühren das Eigelb mit 60 g Puderzucker schaumig. Danach geben Sie 2 TL Zitronensaft...
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