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Restaurants Freiburg (Elbe)
Gastronomieführer Freiburg (Elbe): Wo kann man lecker Essen in Freiburg (Elbe). Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Freiburg (Elbe)
Europaeische Spezialitaeten
Aktuelle Bewertungen!
Ein Besuch der sich gelohnt hat?
Ciao Ciao Ristorante Pizzeria
Jürgen V. am 03.02.2012:
Pizza ‘Stella’ bestellt. Gorgonzola eher gedacht als geschmeckt. Parmaschinken ebenso. Nachdem die Kellner auf meinen Wunsch nach einem Dessert das...
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Landgasthof Forelle
George G. am 15.08.2011:
Sehr gehobene Preise auch für viel weniger Geld bekommt man in der Pfalz die gleiche Qualität!!
Nachtisch "weiße Mouse" sehr Übersichtlich...
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Kochbücher - Tipps der Redaktion
Einfach gut & super günstig - Rezension:
Das Kochbuch „Einfach gut & super günstig“ von Ira König zeigt sowohl dem Anfänger am Herd als auch dem geübten Koch ein paar ganz neue Tipps und Trick, die das Kochen zum Einen einfacher und zum Anderen auch...
Die besten Salate von A-Z von Dr. Oetker - Rezension:
Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, dem wird es heutzutage nicht immer leicht gemacht. Verlockungen warten an jeder Ecke und irgendwann ist man auch nicht mehr sonderlich kreativ im Zubereiten von Salaten. Salat...
Die 15-Minuten-Singleküche - Rezension:
Wer Single ist und dies nicht bleiben möchte, der sollte beim nächsten Date eines der köstlichen Gerichte aus dem Kochbuch „Die 15-Minuten-Singleküche“ kochen. Zwar ist es extra auf die speziellen Belange von allein...
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Das kulinarische Spiel der Molekularküche
Heißes Eis, Bonbons aus Olivenöl und Melonenkaviar. Was sich nach einer kulinarischen, nicht ganz ernst zu nehmenden, Fantasie anhört wird in der Molekularküche zur Realität.Schon vor mehr als vierzig Jahren stellte der Physiker und Koch Nicolas Kurti fest: „Es ist absurd,
Das perfekte Rührei
Es gibt es verschiedene Arten das perfekte Rührei zuzubereiten. Genauso wie die Geschmäcker verschieden sind. Rührei nach englischem Rezept ist eher trocken, nach französischem Rezept schmeckt es weniger pappig und hat mehr Konsistenz. Hier möchten wir Ihnen die französische
Die perfekten Röstkartoffeln
Das Öl macht den entscheidenden Unterschied zwischen guten und weniger guten Röstkartoffeln. Klar, auch hier gilt: Geschmäcker sind verschiedenen, trotzdem ist Gänse- oder Entenfett besonders empfehlenswert. Aber Schweineschmalz tut es auf jeden Fall auch. Zunächst werden die
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