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Gastronomieführer Essen: Wo kann man lecker Essen in Essen. Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Essen
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Ein Besuch der sich gelohnt hat?
Elia Restaurant
Hape M. am 23.04.2011:
Wir waren am Karfreitag mit 4 Personen im Restaurant Elia. Wir wurden super und freundlich empfangen. Da es wunderbares Wetter war wählten wir...
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Kochbücher - Tipps der Redaktion
French Basics - Rezension:
Wer an die französische Küche denkt, dem kommen zuerst Froschenkel, Schnecken und andere für den deutschen Gaumen eher ungewohnte Speisen in den Sinn. Dass darüber hinaus aber auch viele andere Leckereien aus dem „pétit...
Das fünf Elemente Kochbuch: Die praktische Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche - Rezension:
Kennen Sie das auch? Gerade gegessen und schon wieder Hunger und zwischendurch gerne nochmal etwas Süßes zum Naschen, aber so richtig satt macht das auch nicht.Kochen Sie einmal nach den 5 Elementen aus dem Buch von Barbara...
Grillen von A-Z von Dr. Oetker - Rezension:
Gerade im Sommer ist das Grillen eine der beliebtesten Tätigkeiten. Viele verbinden damit sowohl Freizeit als auch eine leckere Alternative zum klassischen Kochen hinterm Herd. Viele grillen zusammen mit Freunden zuhause...
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Schon wieder über den Rand? Wie man Milch richtig kocht und mehr
Frische Milch ist ein Genuss, der aber auch nach einigen Tagen schnell ins Gegenteil umschlagen kann. Auch wenn in vielen Supermärkten mittlerweile Milch verkaufen, die wesentlich länger frisch und haltbar ist, hier bekommen Sie ein paar grundsätzliche Infos zur Haltbarkeit. Frische
So holen Sie das Beste aus Ihren Vorräten heraus
Wissen Sie vielleicht nicht, was Sie mit manchen Sachen in Ihrem Vorratsschrank eigentlich anfangen sollen? Oder ist Ihnen mal etwas ausgegangen und Sie brauchen schnell Ersatz? Keine Sorge, denn manchmal kann die Lösung ganz nah liegen.Nichts als Unkraut? Bestimmt nicht!Typisch
Schneiden, Säubern, Putzen & Co
Dass Sie mit dem Küchenmesser noch kein Profi sind, ist gewiss nichts Verwerfliches. Ein paar Zutaten wie z.B. Spargel oder Orangen erfordern ein paar Tricks. Tricksen muss man manchmal auch beim säubern von Gemüse & Co. Welche Tricks das sind, wollen wir Ihnen nachfolgend
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