Restaurantführer Bochum, Restaurants Bochum, Gastronomieführer Bochum, Restaurantkritiken Bochum
Restaurants Bochum
Gastronomieführer Bochum: Wo kann man lecker Essen in Bochum. Aktuelle Bewertungen und Kritiken für Restaurants in Bochum
Deutsche Spezialitaeten
Asiatische Spezialitaeten
Besondere Restaurants
Europaeische Spezialitaeten
Amerikanische Spezialitaeten
Arabische Spezialitaeten
Aktuelle Bewertungen!
Ein Besuch der sich gelohnt hat?
Heuboden
Biene R. am 02.01.2011:
An Silvester waren mein Mann und ich Gast im Heuboden. Den Tisch für 2 Personen hatten wir vorher rechtzeitig reserviert. Wie gewohnt wurden wir...
mehr
Kochbücher - Tipps der Redaktion
Jamies Kochschule:
In seinem Kochbuch „Jamies Kochschule“ widmet sich der englische Starkoch Jamie Oliver ganz und gar denjenigen unter uns, die absolut blutige Anfänger am Herd sind. Das bedeutet, dass man in diesem Buch kaum außerordentlich...
Thailändisch kochen (GU Küchenratgeber) - Rezension:
Wie wäre es mal mit etwas Neuem in Ihrer Küche? Zum Beispiel thailändisches Essen? Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie. Von zart bis hin zu höllischer Schärfe, für...
Webers Grillbibel - Rezension:
Die Grillbibel aus dem Land, in dem Grillen schon fast als Nationalsport betrieben wird, eignet sich ebenfalls sehr gut als Standardwerk und Inspiration für deutsche Grillabende. Das Besondere an diesem ursprünglich amerikanischen...
Kochtipps
Artikel Kochtipps
Geflügel richtig zubereitet
Nicht nur Schweine- oder Rindfleisch ist in den deutschen Küchen beliebt, gerade Geflügel wird als fettarme Variante sehr geschätzt. Bei der Zubereitung von Geflügel gibt es jedoch einiges zu beachten, denn im schlimmsten Fall kann es sogar zu einer gesundheitlichen Gefährdung
Schneiden, Säubern, Putzen & Co
Dass Sie mit dem Küchenmesser noch kein Profi sind, ist gewiss nichts Verwerfliches. Ein paar Zutaten wie z.B. Spargel oder Orangen erfordern ein paar Tricks. Tricksen muss man manchmal auch beim säubern von Gemüse & Co. Welche Tricks das sind, wollen wir Ihnen nachfolgend
Soßen richtig zubereiten
Eine gute Soße hat schon so manches Gericht aufpeppen können. Deswegen sollte man sich bei dieser auch immer besonders viel Mühe geben. Mit der richtigen Soße kann man das Aroma des Gerichts perfekt unterstreichen, im schlimmsten Falle kann man es jedoch auch komplett überdecken.Wenn
Kochtipps
Kategorie: Salat-Dressings
Erdbeer-Salatdressing
Für die Zubereitung des Erdbeer-Salatdressings nehmen Sie 250 Gramm Erdbeeren und vermengen diese mit 3 EL weißen Balsamico Essig und 4 EL Olivenöl...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Bauernsalat mit Knoblauchdressing
Um einen leckeren frischen Bauernsalat zuzubereiten, waschen Sie zuerst 500 g Cherrytomaten, zwei Paprika und eine Gurke. Danach halbieren Sie die...
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Feigensalat mit Parmesan
Für einen leckeren Salat mit Feigen waschen und putzen Sie zunächst 250 g Rucola. Danach vierteln Sie vier Feigen und schneiden zwei Mozzarella...
Kategorie: Desserts
Gebrannte Mandeln
Für Ihre hausgemachten gebrannten Mandeln nehmen Sie einen Topf, indem Sie 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, etwas Zimt und 100 ml Wasser...
Kategorie: Desserts
Gebackene Birnen
Für leckere gebackene Birnen nehmen Sie 4 kleine Birnen und schälen sie. Danach schlitzen Sie eine Vanilleschote auf und kratzen das Vanillemark...
weiter Suchen
setzen Sie Ihre Suche über google.de fort:
