Wurstsalat mit Dressing
Zur Zubereitung des Dressings benötigen Sie eine Schüssel, in der sie
als erstes eine fein geschnittene Knoblauchzehe, 1 EL Chilipaste und 1
TL Senf verrühren. Danach geben Sie 2 EL Essig und 5 EL Olivenöl hinzu.
Nun alles mit einer Prise Meersalz, Pfeffer sowie einer Prise
Zucker abschmecken.
Um den leckeren Wurstsalat zuzubereiten, brauchen
Sie 200 g Fleischwurst, die Sie in dünne Scheiben schneiden. Nun nehmen
Sie die fünf Pfeffergurken und schneiden Sie ebenfalls in dünne
Scheiben. Danach würfeln Sie die kleine Zwiebel und vermengen alles in
einer separaten Schüssel. Zu guter Letzt vermischen Sie das Dressing und
den Wurstsalat in einer Schüssel und lassen es mindestens 15 Minuten
ziehen, bevor Sie den fertigen Wurstsalat servieren.
Zutaten "Wurstsalat mit Dressing" für ca. 4 Portionen:Wurstsalat:
200 g Fleischwurst
5 Stück Pfeffergurken
1 kleine Zwiebel
Dressing:
1 Knoblauchzehe
1 EL Chilipaste
1 TL Senf
2 EL Essig
5 EL Olivenöl
Prise Meersalz
Prise gemahlener Pfeffer
Prise Zucker
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