Feuriges Dressing

Für die Zubereitung des pikanten Dressings nehmen Sie 3 EL Weißweinessig und vermengen es mit 3 EL Olivenöl und 1 EL Zucker sowie 1 EL Wasser. Eine Prise Salz und Pfeffer dürfen auch nicht fehlen. Danach schärfen Sie ihr Dressing mit der gewünschten Tabasco-Menge und geben einen halben Bund gehackte Petersilie hinzu. Dieses Dressing passt hervorragend zu Paprikasalaten.

Zutaten "Feuriges Dressind" für ca. 4 Portionen:

3 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 EL Zucker
1 EL Wasser
Prise Salz und Pfeffer
Ca. 1 EL Tabasco
½ Bund Petersilie

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