Gebrannte Mandeln

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Gebrannte Mandeln

Für Ihre hausgemachten gebrannten Mandeln nehmen Sie einen Topf, indem Sie 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, etwas Zimt und 100 ml Wasser zum Kochen bringen. Anschließend geben Sie 250 g ganze Mandeln hinzu und lassen alles noch einmal kochen. Unter rühren den Zucker schmelzen lassen und warten bis die Mandeln anfangen zu glänzen. Währenddessen legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und geben die Mandel anschließend gut verteilt darauf. Abschließend streichen Sie die Mandeln noch mit etwas Butter ein und lassen sie gut abkühlen.


Die Zutaten:


250 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
etwas Zimt
100 ml Wasser
250 g Mandeln
Butter

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